• Ce ne-a determinat sa pornim la drum

Ce ne-a determinat să pornim la drum

Lansarea acestui proiect are la bază o atentă analiză a stilului de viaţa modern din punctul de vedere al factorilor nutriționali care îşi pun amprenta asupra sănătăţii organismului uman, corecta evaluare a nevoii de informare în domeniu atât în rândul comunităţii medicale, cât şi în cel al publicului larg, precum şi identificarea nevoii de resurse destinate cercetării ştiinţifice la noi în ţară.

Dietele zilnice ale fiecăruia dintre noi includ alimente şi băuturi variate. O parte din acestea sunt prezente mai des decât altele, devenind astfel parte a stilului nostru de viață. Această categorie de alimente și băuturi este cea care are şi cel mai mare impact asupra organismului uman.

Dintre tipurile de alimente şi băuturi preferate de români, deţinând un rol important în alimentație prin frecvenţa de consum, berea s-a dovedit a fi puţin studiată la noi în țară. Prezentă în alimentaţia omului de mii de ani, extrem de populară şi iubită, berea este o componentă importantă a dietei, aflându-se aproape zilnic pe mesele multor români.

Cuvânt înainte

NOUTĂȚI

European Beer and Health Symposium, ediția a opta

European Beer and Health 2017 a avut loc la Bruxelles și a reunit experți și oameni de știință din întreaga lume. Aceștia au confirmat că atunci când este consumată moderat, berea poate fi integrată într-un regim alimentar echilibrat și sănătos. În premieră în istoria simpozionului, un reprezentant al comunității șt...

Mai mult

Newsletter

Abonează-te la newsletterul nostru și fii la curent cu ultimele informații ale Centrului.