• Ce ne-a determinat sa pornim la drum

Ce ne-a determinat să pornim la drum

Lansarea acestui proiect are la bază o atentă analiză a stilului de viaţa modern din punctul de vedere al factorilor nutriționali care îşi pun amprenta asupra sănătăţii organismului uman, corecta evaluare a nevoii de informare în domeniu atât în rândul comunităţii medicale, cât şi în cel al publicului larg, precum şi identificarea nevoii de resurse destinate cercetării ştiinţifice la noi în ţară.

Dietele zilnice ale fiecăruia dintre noi includ alimente şi băuturi variate. O parte din acestea sunt prezente mai des decât altele, devenind astfel parte a stilului nostru de viață. Această categorie de alimente și băuturi este cea care are şi cel mai mare impact asupra organismului uman.

Dintre tipurile de alimente şi băuturi preferate de români, deţinând un rol important în alimentație prin frecvenţa de consum, berea s-a dovedit a fi puţin studiată la noi în țară. Prezentă în alimentaţia omului de mii de ani, extrem de populară şi iubită, berea este o componentă importantă a dietei, aflându-se aproape zilnic pe mesele multor români.

Cuvânt înainte

NOUTĂȚI

Berea are un pronunțat rol de liant social

Interacțiunea socială reprezintă un aspect extrem de important pentru stabilirea echilibrului nostru psihic și relațional. Berea, o băutură  obținută exclusiv din cereale, hamei și apă și cu un conținut scăzut de alcool, este una dintre cele mai populare alegeri în diferite contexte sociale, fie că vorbim de o ieșir...

Mai mult

Newsletter

Abonează-te la newsletterul nostru și fii la curent cu ultimele informații ale Centrului.